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REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

<< LozanoRodríguezArté-1965 >>

Nomenclatura oficial española de los animales marinos de interés pesquero

Fernando Lozano Cabo, Olegario Rodríguez Martín, Pedro Arté Gratacós

1965

Este trabajo, que en 1970 recibió una exhaustiva crítica lingüística de Manuel Alvar en su artículo Ictionimia y geografía lingüística, recoge bajo el epígrafe "Andalucía", 172 nombres vernáculos correspondientes a 131 especies y a 14 refundiciones de especies (Raia sp., Torpedo sp. sp., Dasyatis sp. sp., Mugil sp. sp., Atherina sp. sp., Paracentropristis, sp. sp., Spicara sp. sp., Trigla sp. sp., Trachurus sp. sp., Trachinus sp. sp., Ammodytes sp. sp., Solen sp. sp., Pecten sp. sp., Loligo sp. sp.), las cuales se basan en dudoso criterio de que "para los consumidores no se diferencian". Sorprende, por otra parte, que en este trabajo no se haya recogido en toda Andalucía ni un solo nombre vernáculo de especies muy conocidas por los marineros andaluces, como Dentex canariensis, Beryx decadactylus, Citharus linguatula, Scophthalmus rhombus, Cancer pagurus, Carcinus maenas, Portunus puber... Conviene indicar además que la fotografía que ilustra la ficha de Panulirus regius corresponde a Palinurus mauritanicus.

Listado de Nombres Vernáculos y Nombres Científicos del documento

Nombre Vernáculo Nombre Científico Puertos Pesqueros

Beryx decadactylus

Andalucía

Cancer pagurus

Andalucía

Carcinus maenas

Andalucía

Citharus linguatula

Andalucía

Dentex canariensis

Andalucía

Eledone aldrovandi

Andalucía

Eledone moschata

Andalucía

Lithodomus lithophagus

Andalucía

Ostra edulis

Andalucía

Panulirus regius

Andalucía

Portunus puber

Andalucía

Psetodes erumei belcheri

Andalucía

Scophthalmus maximus

Andalucía

Serranus aeneus

Andalucía

Solea senegalensis

Andalucía

Sparisoma cretense

Andalucía

Tapes aureus

Andalucía

Tapes decussatus

Andalucía

abadejo

Gadus pollachius

Andalucía

acedía

Dicologoglossa cuneata

Andalucía

aguja palá

Xiphias gladius

Andalucía

agujeta

Belone belone

Andalucía

alacha

Sardinella aurita

Andalucía

albacora

Thunnus thynnus

Andalucía

albur

Mugil sp. sp.

Andalucía

alistado

Euthynnus (Katsuwonus) pelamys

Andalucía

alpistero

Solea solea

Andalucía

anguila

Anguilla anguilla

Andalucía

araña

Maia squinado

Andalucía

arete

Trigla sp. sp.

Andalucía

atuarro

Thunnus thynnus

Andalucía

austriaco

Coryphaena hippurus

Andalucía

bacaladillo

Gadus poutassou

Andalucía

bacalao

Gadus morhua

Andalucía

baila

Dicentrarchus punctata

Andalucía

barrilete

Gelassimus tangeri

Andalucía

bejel

Trigla sp. sp.

Andalucía

besugo blanco

Pagellus acarne

Andalucía

besugo de la pinta

Pagellus cantabricus

Andalucía

bígaro

Littorina littorea

Andalucía

boca de la isla

Gelassimus tangeri

Andalucía

bocinegro

Sparus pagrus

Andalucía

bodión verde

Labrus viridis

Andalucía

boga

Boops boops

Andalucía

bogavante

Homarus vulgaris

Andalucía

bonito

Germo alalunga

Andalucía

bonito

Sarda sarda

Andalucía

boquerón

Engraulis encrasicholus

Andalucía

borracho

Trigla sp. sp.

Andalucía

borriquete

Parapristipoma mediterraneum

Andalucía

brótola

Phycis blennioides

Andalucía

brótola

Phycis phycis

Andalucía

busano

Murex trunculus

Andalucía

caballa

Scomber colias

Andalucía

caballa

Scomber scombrus

Andalucía

cabezudo

Mugil sp. sp.

Andalucía

cabrilla

Paracentropristis sp. sp.

Andalucía

cachorreta

Thunnus thynnus

Andalucía

cachucho

Dentex macrophthalmus

Andalucía

calamar

Loligo sp. sp.

Andalucía

calamarín

Loligo sp. sp.

Andalucía

calé

Dentex macrophthalmus

Andalucía

camarón

Leander serratus

Andalucía

cañailla

Murex brandaris

Andalucía

cañailla

Purpura haemastoma

Andalucía

cangrejo real

Calappa granulata

Andalucía

cangüeso

Gobius niger

Andalucía

canutero

Auxis thazard

Andalucía

capellán

Gadus lucus

Andalucía

carabinero

Aristeomorpha foliacea

Andalucía

carabinero

Aristeus antennatus

Andalucía

carabinero

Plesiopenaeus edwardsianus

Andalucía

centolla

Maia squinado

Andalucía

chanquete

Aphia minuta

Andalucía

chavo

Capros aper

Andalucía

cherna

Serranus guaza

Andalucía

chicharro

Trachurus sp. sp.

Andalucía

chocha

Tapes pullastra

Andalucía

chopa

Spondyliosoma cantharus

Andalucía

chopo

Sepia orbignyiana

Andalucía

chorizo

Plesiopenaeus edwardsianus

Andalucía

chova

Pomatomus saltator

Andalucía

chucho

Dasyatis sp. sp.

Andalucía

cigala

Nephrops norvegicus

Andalucía

cigarra

Scyllarus arctus

Andalucía

concha de peregrino

Pecten sp. sp.

Andalucía

coquina

Donax trunculus

Andalucía

corva

Sciaena cirrosa

Andalucía

corvinata

Sciaena cirrosa

Andalucía

corvinato

Johnius regius

Andalucía

dorada

Sparus aurata

Andalucía

dorado

Coryphaena hippurus

Andalucía

emperador

Xiphias gladius

Andalucía

escolar

Phycis blennioides

Andalucía

escorpión

Scorpaena scrofa

Andalucía

escorpión

Trachinus sp. sp.

Andalucía

espadarte

Xiphias gladius

Andalucía

estornino

Scomber colias

Andalucía

faneca

Gadus lucus

Andalucía

favia

Cepola rubescens

Andalucía

gallineta

Helicolenus dactylopterus

Andalucía

gallito de rey

Coris julis

Andalucía

gallo

Lepidorhombus boscii

Andalucía

gallo

Lepidorhombus whiff-jagonis

Andalucía

gallo de San Pedro

Zeus faber

Andalucía

gamba blanca

Parapenaeus longirostris

Andalucía

garneo

Trigla sp. sp.

Andalucía

globito

Sepiola rondeleti

Andalucía

goraz

Pagellus cantabricus

Andalucía

hanco

Germo albacora

Andalucía

herrera

Pagellus mormyrus

Andalucía

Igüela

Mullus barbatus

Andalucía

janco

Germo albacora

Andalucía

japuta

Brama raii

Andalucía

jibia

Sepia officinalis

Andalucía

judío

Auxis thazard

Andalucía

judío

Spicara sp. sp.

Andalucía

jurel

Trachurus sp. sp.

Andalucía

langosta

Palinurus vulgaris

Andalucía

langosta mora

Palinurus mauritanicus

Andalucía

langosta moruna

Palinurus mauritanicus

Andalucía

langostino

Penaeus kerathurus

Andalucía

langostino moruno

Plesiopenaeus edwardsianus

Andalucía

lenguadillo

Dicologoglossa cuneata

Andalucía

lisa

Mugil auratus

Andalucía

machuelo

Sardinella maderensis

Andalucía

magallón

Dicentrarchus labrax

Andalucía

mechillón

Venus gallina

Andalucía

merillo

Paracentropristis sp. sp.

Andalucía

merluza

Merlucius cadenati

Andalucía

merluza

Merlucius polli

Andalucía

merluza

Merlucius senegalensis

Andalucía

mero

Polyprion americanum

Andalucía

mero

Serranus guaza

Andalucía

mielga

Squalus acanthias

Andalucía

mielga

Squalus blainvillei

Andalucía

morcillón

Mytilus edulis

Andalucía

morcillón

Mytilus edulis

Andalucía

morena

Muraena helena

Andalucía

muergo

Solen sp. sp.

Andalucía

navaja

Solen sp. sp.

Andalucía

negrona

Mugil sp. sp.

Andalucía

ostión

Gryphaea angulata

Andalucía

pachán

Pagellus cantabricus

Andalucía

pachano

Pagellus cantabricus

Andalucía

pagel

Pagellus erythrinus

Andalucía

pagro

Sparus pagrus

Andalucía

paire

Trichiurus lepturus

Andalucía

papagallo

Labrus berggylta

Andalucía

pardillega

Johnius regius

Andalucía

pargo testud

Dentex dentex

Andalucía

pata de burro

Pollycipes cornucopiae

Andalucía

peje-rey

Pomatomus saltator

Andalucía

percebe

Pollycipes cornucopiae

Andalucía

peregrina

Pecten sp. sp.

Andalucía

perlón

Trigla sp. sp.

Andalucía

pescada

Merlucius merluccius

Andalucía

pescadilla

Merlucius merluccius

Andalucía

pez de plata

Atherina sp. sp.

Andalucía

pez del diablo

Gobius niger

Andalucía

pez gallo

Zeus faber

Andalucía

pez llama

Cepola rubescens

Andalucía

pez sable

Lepidopus caudatus

Andalucía

pez sable

Trichiurus lepturus

Andalucía

pie de burro

Venus verrucosa

Andalucía

pijota

Merlucius merluccius

Andalucía

pijotilla

Merlucius merluccius

Andalucía

pinchudo

Squalus acanthias

Andalucía

pinchudo

Squalus blainvillei

Andalucía

pitillo

Merlucius merluccius

Andalucía

platija

Platichthys flesus

Andalucía

pulpo

Octopus vulgaris

Andalucía

quisquilla

Crangon crangon

Andalucía

rape

Lophius piscatorius

Andalucía

rascacio

Scorpaena porcus

Andalucía

rascacio

Scorpaena scrofa

Andalucía

raya

Raia sp. sp.

Andalucía

róbalo

Dicentrarchus labrax

Andalucía

rodaballo

Scophthalmus rhombus

Andalucía

sabaleta

Alosa alosa

Andalucía

sábalo

Alosa alosa

Andalucía

sabia

Dentex dentex

Andalucía

safío

Conger conger

Andalucía

salmonete de buena casta

Mullus surmuletus

Andalucía

salmonete de la mala casta

Mullus barbatus

Andalucía

salmonete rayado

Mullus surmuletus

Andalucía

salpa

Sarpa salpa

Andalucía

saltón

Ammodytes sp. sp.

Andalucía

saltón

Scomberesox saurus

Andalucía

sarda

Euthynnus alletteratus

Andalucía

sardina

Sardina pilchardus

Andalucía

sollo

Acipenser sturio

Andalucía

tembladera

Torpedo sp. sp.

Andalucía

tintorera

Prionace glauca

Andalucía

toniño

Scomber scombrus

Andalucía

tremielga

Torpedo sp. sp.

Andalucía

trigo

Merlucius merluccius

Andalucía

trompero

Spicara sp. sp.

Andalucía

urbión

Labrus berggylta

Andalucía

vaqueta

Paracentropristis sp. sp.

Andalucía

verdigar

Cardium edule

Andalucía

verdigón

Cardium edule

Andalucía

víbora

Trachinus sp. sp.

Andalucía

vieja

Dentex filosus

Andalucía

volador

Illex illecerebrosus coindeti

Andalucía

zapatero

Germo obesus

Andalucía

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