Atlas lingüístico y etnográfico de Andalucía
Manuel Alvar López, insigne filólogo y dialectólogo español, dirige esta gran obra, de referencia obligada, en la que colaboran Antonio Llorente y Gregorio Salvador, y abordan la denominación de numerosas cuestiones, con especial dedicación a las relacionadas con el mar. Por lo que respecta a la fauna marina, realizan encuestas a informantes de seis puertos pesqueros de las costas onubenses y gaditanas: Ayamonte, Huelva, Moguer (Palos), Chipiona, Cádiz y Algeciras. Utilizan pictogramas de las especies tomados de las obras FAO.- Catalogue de noms de poissons/Fish Names. Conseil General de Pêches pour la Meditérranée. Roma, 1960, Lozano, L.- Los principales peces marinos y fluviales de España (2ª edición). Madrid (1949) y Palombi, A. y M. Santarelli.- Gli animali comestibili dei Mari d’Italia (2ª ed.). Milano, 1960. En este exhaustivo trabajo recogen 210 nombres vernáculos correspondientes a 76 especies, muchos de los cuales no han aparecido en nuestras encuestas, como albitán, borrachúo, canchete, cañeira, capúo, cote príncipe, escaparrota, marmiluta, pachán de la pinta, pada, pez imperial y picamucho. Conviene aclarar, no obstante, la existencia en esta obra de algunas confusiones extrañas, que creemos producto del uso en las encuestas de imágenes poco claras de las especies, sobre todo cuando estas son muy parecidas. Así, por ejemplo, es raro que un informante medio, ante una buena imagen, denomine faneca a Paracentropristis hepatus, baila a Mugil capito o litrera a Clupea sprattus, peces frecuentes y fáciles de reconocer. Listado de Nombres Vernáculos y Nombres Científicos del documento
Nombre Vernáculo |
Nombre Científico |
Puertos Pesqueros |
abadejo |
Gadus capelanus |
Chipiona |
abadejo |
Paracentropristis hepatus
|
Albuñol |
abadejo |
Serranus cabrilla
|
Cádiz, Gualchos |
abispo |
Myliobatis bovina
|
Cádiz |
abuja |
Scomberesox saurus
|
Chipiona, Almuñécar, Estepona, Gualchos |
abuja |
Xiphias gladius
|
Almería, Balerma, Carboneras, Nerja |
abuja palá |
Xiphias gladius
|
Chipiona, Algeciras, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar, Estepona, Gualchos, Málaga, San José |
abujón |
Scomberesox saurus
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
acedía |
Arnoglossus lanterna
|
Algeciras |
acedía |
Arnoglossus laterna
|
Málaga, Nerja |
acedía negra |
Arnoglossus Grohmanhi |
Algeciras |
aguja |
Scomberesox saurus
|
Cádiz, Palomares |
agujeta |
Belone belone
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
alacha |
Sardinella aurita
|
Algeciras |
albacora |
Thunnus alalunga
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
albácora |
Tunnus alalunga
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
albacoreta |
Euthynnus alletteratus
|
Almería, Carboneras, San José |
albitán |
Galeus melastomus
|
Ayamonte |
albú |
Mugil saliens
|
Chipiona, Huelva, Ayamonte |
albure |
Mugil saliens
|
Moguer (Palos) |
algarín |
Scomberesox saurus
|
Almería, San José |
alistao |
Euthynnus pelamis
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
almao |
Peristedion cataphractum
|
Carboneras |
almojarra |
Diplodus vulgaris
|
Gualchos |
anchoa |
Clupea sprattus |
San José |
angelote |
Squatina squatina
|
Algeciras, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
anguila |
Anguilla
|
Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Almería, Almuñécar, Carboneras, Gualchos, Nerja, Palomares, San José |
anguilla |
Anguilla
|
Algeciras, Chipiona |
antúo |
Dentex dentex
|
Estepona, Nerja |
araña |
Tracchinus
|
Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
araña |
Trachinus
|
Albuñol, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
araña blanca |
Tracchinus
|
Algeciras |
araña blanca |
Trachinus
|
Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Palomares, San José |
araña palangrera |
Tracchinus
|
Cádiz |
araña ronquera |
Uranoscopus scaber
|
Carboneras |
arbácora |
Euthynnus alletteratus
|
Algeciras, Albuñol |
argarín |
Scomberesox saurus
|
Albuñol, Balerma |
armao |
Peristedion cataphractum
|
Algeciras, Moguer (Palos), Huelva, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
atún |
Euthynnus alletteratus
|
Cádiz |
baca |
Serranus cabrilla
|
Almuñécar, Gualchos |
bacoreta |
Euthynnus alletteratus
|
Balerma, Málaga, Nerja |
baila |
Gadus capelanus
|
Almería |
baila |
Mugil capito
|
Chipiona, Almuñécar, Carboneras, Gualchos |
baqueta |
Serranus cabrilla
|
Estepona, Málaga, Nerja |
baquiya |
Paracentropristis hepatus
|
Palomares |
baquiya |
Serranus cabrilla
|
Albuñol |
barcoreta |
Euthynnus alletteratus
|
Estepona |
bechia |
Diplodus vulgaris
|
Palomares |
besugo |
Pagellus acarne
|
Algeciras |
besugo |
Pagellus centrodontus
|
Albuñol, Carboneras, San José |
besugo |
Pegellus acarne
|
Almería, Balerma, Málaga, Palomares |
besuguetón |
Pegellus acarne
|
Estepona |
besuguito |
Pegellus acarne
|
Palomares |
bezugo |
Pagellus acarne
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
bicho |
Anguilla
|
Albuñol |
bocadulce |
Galeus melastomus
|
San José |
bocanegra |
Galeus melastomus
|
Almería, Estepona, Málaga, Nerja |
bodión |
Chreni-labrus |
Algeciras, Chipiona, Cádiz |
boquerón |
Engraulis encrasicholus
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
borá |
Pegellus acarne
|
Málaga |
borazo |
Pegellus acarne
|
Albuñol, Carboneras, San José |
borracho |
Trigla lyra
|
Albuñol, Almuñécar |
borrachúo |
Squalus acanthias |
Ayamonte |
bote |
Mola mola
|
Palomares |
boxare |
Diplodus vulgaris
|
San José |
brótola |
Phycis phycis
|
Chipiona, Cádiz, Algeciras, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares |
brótola de fango |
Phycis phycis
|
Almería, San José |
brótola de piedra |
Phycis phycis
|
Balerma |
brótola de piera |
Gadus capelanus
|
San José |
buce |
Mugil saliens
|
Cádiz |
bucela |
Mugil saliens
|
Cádiz |
buré |
Trachurus trachurus
|
Moguer (Palos) |
buré azaíto |
Trachurus trachurus
|
Moguer (Palos) |
busano |
Cerithium vulgatum
|
Balerma |
búsano |
Murex trunculus
|
Carboneras |
caballa |
Scomber colias
|
Algeciras |
caballa |
Scomber scombrus
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
caballa (hembra) |
Scomber colias
|
Almuñécar |
caballico |
Hippocampus guttathis |
Albuñol, Gualchos |
caballito de la má |
Hippocampus guttulatus |
Ayamonte |
caballito de la mar |
Hippocampus guttathis |
Balerma |
caballito de la mar |
Hippocampus guttulatus |
Chipiona |
caballito de má |
Hippocampus guttulatus |
Moguer (Palos), Huelva |
caballito de mar |
Hippocampus guttulatus |
Algeciras, Cádiz |
caballo de mar |
Hippocampus guttathis |
Almuñécar |
cabaya |
|
Albuñol, Gualchos |
cabayica |
|
Almería, Balerma, Carboneras, Palomares |
cabayita chica |
|
Almuñécar, Nerja |
cabayito |
Hippocampus guttathis |
Málaga |
cabayiya |
|
Estepona, San José |
cabayuela |
|
Málaga |
cabezudo |
Mugil capito
|
Algeciras |
cabezúo |
Mugil cephalus
|
Ayamonte |
cabra |
Serranus cabrilla
|
Cádiz |
cabrilla |
Serranus cabrilla
|
Chipiona, Moguer (Palos) |
cabrilla |
Trigla lyra
|
Málaga |
cabriya |
Serranus cabrilla
|
Carboneras |
cabriya |
Trigla lyra
|
Palomares |
cachucho |
Dentex dentex
|
Ayamonte |
calamá |
Loligo vulgaris
|
Almuñécar, Carboneras, Estepona |
calamare |
Loligo vulgaris
|
Almería |
calemá |
Loligo vulgaris
|
Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
cañabota |
Mustelus mustelus
|
Cádiz |
cañabota (hembra) |
Mustelus mustelus
|
Chipiona |
cañaílla |
Murex trunculus
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Almería, Estepona, Málaga |
cañailla fina |
Murex trunculus
|
Ayamonte |
canchete |
Mustelus asterias
|
Moguer (Palos) |
cañeira |
Murex trunculus
|
Huelva |
canella (¿?) |
Galeus melastomus
|
Algeciras |
cañeta |
Murex trunculus
|
San José |
capellán |
Gadus capelanus |
Cádiz, Moguer (Palos), Huelva |
capeyán |
Gadus capelanus
|
Estepona, Málaga, Nerja |
capitón |
Mugil capito
|
Estepona, Málaga, Nerja |
capuchino |
Raja macrorhiynchus |
Carboneras, Málaga, Nerja, San José |
capuchino |
Raja oxyrhynchus
|
Balerma, Carboneras |
capúo |
Dentex dentex
|
Moguer (Palos) |
caracó |
Cerithium vulgatum
|
Chipiona |
caracol |
Cerithium vulgatum
|
Almería, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares |
caracola |
Cerithium vulgatum
|
Algeciras, Ayamonte, Gualchos |
caracola |
Murex trunculus
|
Palomares |
caracola |
Neverita nullepunctata
|
Palomares |
caracolillo |
Cerithium vulgatum
|
Cádiz |
carajo |
Holothuria tubulosa
|
Chipiona, Cádiz |
carajúo (macho) |
Mustelus mustelus
|
Chipiona |
caramá |
Loligo vulgaris
|
Albuñol, Gualchos, Málaga, Nerja, San José |
caramale |
Loligo vulgaris
|
Balerma, Palomares |
carambuco |
Cerithium vulgatum
|
Albuñol, Almuñécar |
carambute |
Mytilus galloprovincialis
|
Albuñol |
carambute |
Mytilus galloprovincialis
|
Albuñol |
caramé |
Mena smaris
|
Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Palomares, San José |
caremá |
Loligo vulgaris
|
Chipiona |
caremala |
Loligo vulgaris
|
Algeciras |
caremale |
Loligo vulgaris
|
Huelva |
castañuela |
Chromis chromis
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
cazón |
Galeus melastomus
|
Carboneras |
cazón |
Mustelus asterias
|
Ayamonte, Almuñécar, Gualchos, Málaga, Palomares |
cazón |
Mustelus mustelus
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
cerbiola |
Trachynotus glaucus
|
Albuñol, Almería, Balerma, Nerja, Palomares |
chanquete |
|
Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, San José |
chanquete |
Aphia minuta
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
chaputa |
Brama raji
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
chato |
Delfín |
Gualchos |
cherna |
Helicolenus dactylopterus
|
Palomares |
cherna |
Paracentropristis hepatus
|
Carboneras, San José |
cherna |
Polyprion americanum
|
Chipiona, Cádiz, Huelva, Ayamonte, Almería, Balerma, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
chernato |
Polyprion americanum
|
Albuñol, Almuñécar, Gualchos |
chernica |
Paracentropristis hepatus
|
Almuñécar |
chernita |
Paracentropristis hepatus |
Ayamonte |
chocato |
Cría de la jibia
|
Estepona |
choco |
Cría de la jibia |
Estepona |
choco |
Cría de la jibia
|
Almuñécar, Balerma, Gualchos, Nerja |
choco |
Sepia officinalis
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar |
chopín |
Paracentropristis hepatus |
Algeciras |
chopito |
Cría de la jibia
|
Albuñol, Palomares, San José |
chucha |
Myliobatis aquila
|
Almería |
chucho |
Myliobatis aquila
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Gualchos, Málaga, Palomares, San José |
chucho |
Myliobatis bovina
|
Cádiz, Gualchos |
chucla |
Maena smaris
|
Algeciras, Cádiz |
chucla |
Mena smaris
|
Estepona, Málaga, Nerja, Palomares |
chucla blanca |
Mena smaris
|
Almería |
chupona |
Holothuria tubulosa
|
Ayamonte |
cigala |
Nephros norvegicus
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Palomares, San José |
cinta |
Trachypterus trachypterus |
Algeciras, Chipiona, Albuñol, Almería, Balerma, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares |
cinto |
Lepidopus caudatus
|
Málaga, Nerja |
cinto |
Trachypterus trachypterus |
Carboneras |
cipote |
Holoturia
|
Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, San José |
colayo |
Galeus melastomus
|
Gualchos |
comba |
Umbrina cirrosa
|
Algeciras |
coña |
Neverita nullepunctata |
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
concha |
Neverita nullepunctata
|
Gualchos |
congrio |
Conger conger
|
Cádiz |
coño |
Mytilus galloprovincialis
|
Huelva |
coño |
Mytilus galloprovincialis
|
Huelva |
coquina |
Neverita nullepunctata |
Chipiona, Cádiz |
coquina |
Neverita nullepunctata
|
Albuñol, Almería, Balerma, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
corneta |
Murex trunculus
|
Almuñécar, Nerja |
correplaya |
Mustelus asterias
|
Albuñol, Gualchos |
corvá |
Corvina nigra
|
Cádiz |
corvina |
Corvina nigra
|
Albuñol, Almería, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
corvinata |
Corvina nigra
|
Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
corvinato |
Corvina nigra
|
Palomares |
cote príncipe |
Coris julis
|
Cádiz |
cuco |
Trigla lyra
|
Carboneras |
curvina |
Corvina nigra
|
Almuñécar, Balerma, Gualchos |
curvinato |
Corvina nigra
|
Balerma |
delfín |
Delfín |
Balerma |
dento |
Dentex dentex
|
Gualchos, San José, Palomares |
déntole |
Dentex dentex
|
Carboneras |
dentón |
Dentex dentex
|
Algeciras, Cádiz, Albuñol, Almería, Balerma |
dentúa |
Mustelus asterias
|
Almería |
dentúo |
Dentex dentex
|
Chipiona, Almuñécar, Málaga |
dentúo |
Mustelus asterias
|
Chipiona |
doncella |
Coris julis
|
Chipiona, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
doncellita |
Coris julis
|
Algeciras |
dorao |
Coryphaena hippurus
|
Algeciras, Cádiz |
emperadó |
Xiphias gladius
|
Estepona, Palomares |
employá |
Clupea sprattus |
Albuñol |
enguiya |
Anguilla
|
Estepona |
erizo |
erizo de mar
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Palomares, San José |
erizo |
Paracentrotus lividus
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
escarrapota |
Scorpaena porcus
|
Cádiz |
espadín |
Clupea sprattus |
Algeciras |
espadiya |
Lepidopus caudatus
|
Almería |
espetón |
Scomberesox saurus
|
Carboneras |
estornino |
Scomber colias
|
Almería, Carboneras, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
estornino (macho) |
Scomber colias
|
Almuñécar |
faneca |
Gadus capelanus |
Algeciras |
faneca |
Gadus capelanus
|
Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Gualchos |
faneca |
Paracentropristis hepatus |
Chipiona, Moguer (Palos) |
ferrón |
Squalus acanthias |
Cádiz |
ferrón |
Squalus acanthias
|
Albuñol |
figala |
Nephros norvegicus
|
Huelva, Ayamonte |
gallineta |
Helicolenus dactylopterus
|
Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Balerma, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
gallineta |
Scorpaena scrofa
|
Gualchos |
gallineta de arena |
Scorpaena scrofa
|
Algeciras |
gallineta de piedra |
Scorpaena porcus
|
Algeciras |
gallo |
Solea vulgaris
|
Chipiona |
gallo |
Zeus faber
|
Algeciras, Cádiz |
galluó |
Squalus acanthias |
Cádiz, Algeciras, Moguer (Palos) |
gallúo |
Squalus acanthias
|
Almuñécar |
galneo |
Trygla lyra
|
Moguer (Palos) |
galúa |
Mugil saliens
|
Palomares |
garneo |
Trigla lyra
|
Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
garneo |
Trygla lyra
|
Algeciras, Chipiona, Huelva, Ayamonte |
garriento |
Mugil cephalus
|
Chipiona |
gata |
Scyliorhinus canicula
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Balerma, Gualchos |
gata morena |
Scyliorhinus canicula
|
Almería, Carboneras, Málaga, Palomares |
gatilla |
Scyliorhinus canicula
|
Estepona, San José |
gato |
Scyliorhinus canicula
|
Algeciras, Nerja |
gayineta |
Scorpaena porcus
|
Almuñécar, Palomares |
gayineta |
Scorpaena scrofa
|
Palomares |
gayo |
Zeus faber
|
Albuñol, Almería, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Nerja, San José |
gayo de la pasión |
Zeus faber
|
Almuñécar |
gayopedro |
Zeus faber
|
Málaga, Palomares |
golfín |
Delphinus delphis |
Moguer (Palos) |
gonfí |
Delphinus delphis |
Cádiz |
gorá |
Pagellus acarne
|
Algeciras |
gorá |
Pegellus acarne
|
Estepona, Nerja |
gorazo |
Pegellus acarne
|
Almuñécar |
gorfin |
Delfín |
Albuñol, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Nerja |
gorfín |
Delphinus delphis |
Ayamonte |
gorfina |
Delphinus delphis |
Huelva |
gúsano |
Murex trunculus
|
Albuñol, Estepona, Gualchos |
haba |
Neverita nullepunctata
|
Almuñécar |
jabalín |
Corvina nigra
|
Algeciras |
japuta |
Brama raji
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Albuñol, Almuñécar, Balerma, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
jibia |
Sepia officinalis
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Balerma, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
jibiya |
Cría de la jibia
|
Almería, Carboneras |
juré |
Trachurus trachurus
|
Algeciras, Cádiz, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Estepona, Gualchos, Nerja, Palomares, San José |
jurela |
Trachurus trachurus
|
Chipiona, Huelva, Ayamonte, Carboneras, Málaga |
lacha |
Alosa finta
|
Cádiz, Almuñécar, Carboneras, Gualchos |
lacha |
Clupea sprattus |
Chipiona, Moguer (Palos), Almuñécar |
lacha |
Sardinella aurita
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
larga |
Mugil saliens
|
Gualchos |
larga |
Trachypterus trachypterus |
San José |
lenguao |
Arnoglossus Grohmanhi
|
Gualchos |
lenguao |
Solea vulgaris
|
Algeciras, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
lirón |
Anguilla
|
Gualchos |
lisa |
Mugil capito
|
Palomares |
lisa |
Mugil cephalus
|
Albuñol, Almuñécar, Gualchos |
lisa |
Mugil saliens
|
Almería, Almuñécar, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
lisa de hondo |
Mugil saliens
|
Albuñol |
litrera |
Clupea sprattus |
Cádiz, Ayamonte |
liza |
Mugil capito
|
Cádiz, Almuñécar |
liza |
Mugil cephalus
|
Moguer (Palos) |
liza |
Mugil saliens
|
Algeciras |
lobito |
Paracentropristis hepatus |
Cádiz |
lobo |
Mustelus mustelus
|
Ayamonte |
lúa |
Omnastostrephes
|
Cádiz |
lula |
Omnastostrephes
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
macho |
Raja oxyrhynchus
|
San José |
maganto |
Nephros norvegicus
|
Almería, Estepona, Málaga, Nerja |
mahoma |
Raja oxyrhynchus
|
Chipiona, Cádiz, Ayamonte |
malarmao |
Peristedion cataphractum
|
Chipiona, Cádiz, Ayamonte |
malarmao |
Trygla lyra
|
Cádiz |
malayo |
Delfín |
Balerma |
malayo |
Galeus melastomus
|
Almuñécar, Balerma |
manta |
Raja macrorhiynchus |
Balerma |
maoma |
Raja oxyrhynchus
|
Almuñécar |
marmejuela |
Squatina squatina
|
Cádiz |
marmiluta |
Squatina squatina
|
Cádiz |
marrajo blanco |
Mustelus asterias
|
Carboneras |
mechillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Moguer (Palos), Ayamonte |
mechillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Moguer (Palos), Ayamonte |
mejillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Chipiona, Cádiz, Balerma |
mejillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Chipiona, Cádiz, Balerma |
melga |
Squalus acanthias |
Chipiona |
meriyo |
Paracentropristis hepatus
|
Almería, Estepona, Málaga, Nerja |
merluza |
Merluccius merluccius
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
mero |
Epinephelus guaza
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
mero |
Polyprion americanum
|
Moguer (Palos) |
mero |
Serranus cabrilla
|
Cádiz, Ayamonte |
mezclero |
Eledone moscata
|
Estepona |
miracielo |
Uranoscopus scaber
|
Chipiona |
mocina |
Mustelus mustelus
|
Almería, Carboneras, Gualchos |
mocita |
Coris julis
|
Almería |
mojarra |
Diplodus vulgaris
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Estepona, Málaga, Nerja |
molinillo |
erizo de mar
|
Nerja |
mollera |
Gadus capelanus
|
Palomares |
morcillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Cádiz, Almería, Almuñécar, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
morcillón |
Mytilus galloprovincialis
|
Cádiz, Almería, Almuñécar, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
morcillona |
Mytilus galloprovincialis
|
Algeciras |
morcillona |
Mytilus galloprovincialis
|
Algeciras |
morro |
Mugil cephalus
|
Algeciras, Estepona, Málaga, Nerja |
moxarra |
Diplodus vulgaris
|
Carboneras |
mozola |
Mustelus asterias
|
Balerma |
mozola |
Mustelus mustelus
|
Almería, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
mozuela |
Mustelus asterias
|
Nerja |
mozuela |
Mustelus mustelus
|
Algeciras, Albuñol, Almuñécar, Balerma |
muarra |
Diplodus vulgaris
|
Almuñécar |
muclo |
Mytilus galloprovincialis
|
Carboneras, San José |
muclo |
Mytilus galloprovincialis
|
Carboneras, San José |
mujeres |
Micromesistius poutassou
|
Algeciras |
mújo |
Mugil cephalus
|
Almería, Carboneras, Palomares, San José |
mújo |
Mugil saliens
|
Balerma |
mula |
Hippocampus guttathis |
Estepona, Málaga, Nerja |
mula |
Mola mola
|
Algeciras, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, San José |
musclo |
Mytilus galloprovincialis
|
Palomares |
musclo |
Mytilus galloprovincialis
|
Palomares |
musina |
Mustelus mustelus
|
Palomares |
muzola |
Mustelus mustelus
|
Carboneras |
Myliobatis aquila |
Myliobatis aquila
|
Estepona |
nacla |
Cerithium vulgatum
|
Carboneras, San José |
negra |
Galeus melastomus
|
Albuñol |
obispo |
Myliobatis bovina
|
Algeciras, Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
ohón (?) |
Euthynnus alletteratus
|
Ayamonte |
ojanco |
Euthynnus alletteratus
|
Palomares |
pachán |
Pagellus centrodontus
|
Almería, Balerma, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, San José |
pachán |
Pagellus centrodotus
|
Chipiona, Cádiz, Huelva |
pachán de la pinta |
Pagellus centrodotus
|
Ayamonte |
pachano |
Helicolenus dactylopterus
|
Almuñécar |
pachano |
Pagellus centrodotus
|
Algeciras, Moguer (Palos) |
pada |
Cerithium vulgatum
|
Moguer (Palos) |
paire |
Lepidopus caudatus
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
pajel |
Diplodus vulgaris
|
Algeciras |
palometa |
Lichia amia
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
palometón |
Lichia amia
|
Málaga |
pámpano |
Stromateus fiatola
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
paneca |
Gadus capelanus
|
Málaga |
papagayo |
Arnoglossus Grohmanhi
|
Almería |
pardillo |
Polyprion americanum
|
Algeciras |
pardón |
Squatina squatina
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
pareye |
Clupea sprattus |
Balerma |
pata de burro |
Mytilus galloprovincialis
|
Cádiz |
pata de burro |
Mytilus galloprovincialis
|
Cádiz |
pataculo |
Arnoglossus Grohmanhi
|
Almuñécar, Balerma |
pehimperiá |
Chromis chromis
|
Moguer (Palos) |
peje gallo |
Zeus faber
|
Chipiona |
peje lista |
Trachypterus trachypterus |
Cádiz |
peje roá |
Mola mola
|
Cádiz |
pejegallo |
Zeus faber
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
pejlimón |
Coryphaena hippurus
|
Ayamonte |
pelaya |
Arnoglossus Grohmanhi
|
Palomares |
pelaya |
Arnoglossus laterna
|
Carboneras, Gualchos, San José |
pelaya de piedra |
Arnoglossus laterna
|
Almería |
pelúa |
Arnoglossus lanterna
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
pelúa |
Arnoglossus laterna
|
Albuñol, Almuñécar, Balerma, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares |
peluda |
Arnoglossus laterna
|
San José |
pepe |
Polyprion americanum
|
Algeciras |
pepino |
Holoturia
|
Málaga, Nerja |
pepino de la mar |
Holoturia
|
Estepona |
pescada |
Merluccius merluccius
|
Algeciras, Chipiona, Huelva, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Malaga, Nerja, Palomares, San José |
pescadilla |
Micromesistius poutassou
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares |
pescao liza |
Mugil capito
|
Moguer (Palos) |
pescao liza |
Mugil cephalus
|
Ayamonte |
petaca |
Holoturia
|
Gualchos |
pez despada |
Lepidopus caudatus
|
Almuñécar, Gualchos |
pez encuero |
Phycis phycis
|
Algeciras |
pez espá |
Xiphias gladius
|
Cádiz |
pez jundío |
Helicolenus dactylopterus
|
Algeciras |
pica correcostas |
Mustelus asterias
|
Cádiz |
pica pintao |
Galeus melastomus
|
Chipiona, Cádiz |
picúa |
Raja oxyrhynchus
|
Estepona, Gualchos |
pijo |
Holoturia
|
Almería |
pijo lobo |
Holoturia
|
Palomares |
pijota |
Phycis phycis
|
Albuñol |
pijotilla |
Micromesistius poutassou
|
Moguer (Palos), Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Malaga, San José |
pinchúa |
Raja oxyrhynchus
|
Albuñol |
pinchudo |
Squalus acanthias
|
Palomares |
pinchúo |
Squalus acanthias |
Algeciras, Chipiona, Moguer (Palos) |
pinchúo |
Squalus acanthias
|
Almería, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja |
pintarroja |
Galeus melastomus
|
Palomares |
piqueta |
Raja oxyrhynchus
|
Palomares |
pito |
Mugil capito
|
Albuñol |
ployá |
Clupea sprattus |
Gualchos |
pota |
Omnastostrephes
|
Algeciras |
pota |
Omnatostrephes
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
pulpo almizcleño |
Eledone moscata
|
Chipiona, Cádiz |
pulpo gitano |
Eledone moscata
|
Almería, Carboneras |
pulpo heyondo |
Eledone moscata
|
Estepona |
pulpo hidiondo |
Eledone moscata
|
Moguer (Palos) |
pulpo jeyondo |
Eledone moscata
|
Balerma, San José |
pulpo mezcleño |
Eledone moscata
|
Ayamonte |
pulpo mezclero |
Eledone moscata
|
Algeciras, Albuñol, Almuñécar, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares |
puta |
Brama raji
|
Chipiona |
rape |
Lophius budegassa
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
rape |
Lophius piscatorius |
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
rape |
Lophius piscatorius
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
rascacio |
Scorpaena porcus
|
Huelva, Ayamonte, Nerja |
rascacio |
Scorpaena scrofa
|
Chipiona, Cádiz, Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almuñécar, Balerma |
rascacio de argué |
Scorpaena scrofa
|
Almería |
rascacio de piedra |
Scorpaena porcus
|
Estepona |
rascacio negro |
Scorpaena porcus
|
Chipiona |
rascancio |
Scorpaena scrofa
|
Moguer (Palos) |
rascancio de piedra |
Scorpaena porcus
|
Moguer (Palos) |
rascarcio |
Scorpaena porcus
|
Albuñol, Balerma, Gualchos |
rascarcio de argué |
Scorpaena scrofa
|
Carboneras |
rascarcio de fango |
Scorpaena scrofa
|
San José |
rascarcio de piedra |
Scorpaena porcus
|
Carboneras, San José |
rascarcio de roca |
Scorpaena porcus
|
Almería |
rascasio de arena |
Scorpaena scrofa
|
Estepona |
rascasio de limpio |
Scorpaena scrofa
|
Málaga |
rata |
Uranoscopus scaber
|
Algeciras, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Almería, Balerma, Estepona, Málaga, Nerja |
ratón |
Myliobatis aquila
|
Nerja |
raya |
Raja macrorhiynchus |
Albuñol, Almuñécar, Gualchos |
raya |
Raja macrorhyunchus |
Cádiz |
raya capuchina |
Raja macrorhyunchus |
Algeciras |
raya de fondo |
Raja macrorhiynchus |
Palomares |
raya moruna |
Raja macrorhyunchus |
Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
raya negra |
Raja macrorhiynchus |
Almería, Estepona |
raya negra |
Raja oxyrhynchus
|
Algeciras |
raya picúa |
Raja oxyrhynchus
|
Moguer (Palos), Almería |
raya pinchúa |
Raja oxyrhynchus
|
Málaga, Nerja |
rescarcio de piedra |
Scorpaena porcus
|
Málaga |
rescarsio |
Scorpaena scrofa
|
Nerja |
roaballo |
Psetta maxima
|
Chipiona, Moguer (Palos) |
roagayo |
Psetta maxima
|
Estepona, Málaga, Nerja |
roaó |
Mola mola
|
Chipiona |
robagallo |
Psetta maxima
|
Ayamonte |
robagayo |
Psetta maxima
|
Albuñol, Almería, Balerma, Gualchos, Palomares, San José |
robalo |
Dicentrarchus labrax
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
rodaballo |
Psetta maxima
|
Algeciras, Cádiz |
rubio |
Trigla lyra
|
Almería, Balerma, Estepona, San José |
rumbo |
Psetta maxima
|
Almuñécar |
sábalo |
Alosa finta
|
Albuñol, Almería, Balerma, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
sable |
Lepidopus caudatus
|
Albuñol, Balerma, Carboneras, Palomares, San José |
safío |
Conger conger
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
sama |
Mugil capito
|
Almería, San José |
sapo |
Cría de la jibia
|
Málaga |
sapo |
Uranoscopus scaber
|
Albuñol, Almuñécar, Gualchos, Palomares, San José |
sardineta |
Clupea sprattus |
Almuñécar, Estepona, Málaga, Nerja |
sartó |
Scomberesox saurus
|
Nerja |
sartón |
Scomberesox saurus
|
Málaga |
serbiola |
Trachynotus glaucus
|
Málaga |
serranito |
Paracentropristis hepatus
|
Balerma |
serrano |
Serranus cabrilla
|
Algeciras, Palomares |
serviola |
Trachynotus glaucus
|
Moguer (Palos), Carboneras, San José |
sirviola |
Trachynotus glaucus
|
Estepona |
tapaculo |
Arnoglossus Grohmanhi |
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
tapaculo |
Arnoglossus Grohmanhi
|
Albuñol, Carboneras, Estepona, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
teora |
Mustelus asterias
|
Estepona, Málaga |
tonina |
Delphinus delphis |
Algeciras, Chipiona |
tonino |
Scomber colias
|
Chipiona, Cádiz, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
tonino |
Scomber colias
|
Albuñol, Balerma, Estepona, Gualchos |
tordiyo |
Chreni-labrus
|
Albuñol, Balerma |
tordo |
Chreni-labrus
|
Almería, Almuñécar, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
toyina |
Delfín |
Almería, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Palomares, San José |
toyina |
Euthynnus alletteratus
|
Almuñécar, Gualchos |
trompero |
Maena smaris
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
trompero (hembra) |
Maena smaris
|
Chipiona |
trompero gitano (macho) |
Maena smaris
|
Chipiona |
úla |
Omnastostrephes
|
Chipiona |
vaquilla |
Serranus cabrilla
|
Palomares, San José |
vaquiya |
Serranus cabrilla
|
Balerma |
vaquiya serrana |
Serranus cabrilla
|
Almería |
vedriera |
Diplodus vulgaris
|
Albuñol, Almería, Balerma |
verrugate |
Umbrina cirrosa
|
Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
verrugato |
Umbrina cirrosa
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz, Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
vorazo |
Pagellus centrodontus
|
Palomares |
xaputa |
Brama raji
|
Almería, Carboneras, Palomares, San José |
xibia |
Sepia officinalis
|
Almería, Carboneras, Palomares, San José |
yahé |
Trachypterus trachypterus |
Almuñécar, Gualchos |
yampúa |
Coryphaena hippurus
|
Albuñol, Almería, Almuñécar, Balerma, Carboneras, Estepona, Gualchos, Málaga, Nerja, Palomares, San José |
zábalo |
Alosa finta
|
Algeciras, Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
zable |
Lepidopus caudatus
|
Algeciras, Chipiona, Cádiz |
zafío |
Conger conger
|
Algeciras, Chipiona, Moguer (Palos), Huelva, Ayamonte |
zama |
Mugil capito
|
Ayamonte |
zarbiola |
Trachynotus glaucus
|
Algeciras |
zartón |
Scomberesox saurus
|
Algeciras |
zerranillo |
Mugil cephalus
|
Cádiz |
zordá |
Chreni-labrus |
Moguer (Palos) |
zordao |
Chromis chromis
|
Huelva |
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OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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