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NOMBRE CIENTÍFICO

 

Cordados >Actinopterigios > Bericiformes > Berícidos

3A_CODE (FAO): BXDBeryx decadactylus Cuvier, 1829

(griego bérethron ‘abismo’, aguas profundas; griego deka-dáktylos ‘diez-dedo’, radios blandos de las aletas ventrales) (Barriuso, 1986)

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Identificación

Cuerpo alto y comprimido. Ojos grandes. Aleta dorsal con 4 radios duros y 16 a 19 blandos. Color rojo anaranjado por el dorso y en la base de las aletas; flancos rosáceos plateados; ojos rojos. Hasta 40 cm de longitud.

X

aleta

  • Expansiones membranosas sostenidas por radios óseos, duros (espinosos) y blandos (ramificados) cubiertos por la epidermis. Son los órganos locomotores de los peces. En el lenguaje marinero reciben el nombre de esquilones.
Glosario de anatomía
X

radios duros (radios espinosos)

  • Radios óseos, puntiagudos, de una sola pieza, que sostienen las aletas de los peces. En el lenguaje marinero reciben el nombre de puyas.
Glosario de anatomía

Vernáculos por puerto pesquero

  • Términos
  • Unidades fraseológicas, diminutivos, aumentativos, pronunciaciones
  • Confusiones
Puertos del Atlántico
Ayamonte

golondrina, pagel colorado, pez reloj, relojito

Isla Cristina

reloj, golondrina

El Terrón

golondrina

El Rompido

golondrina, reloj

Punta Umbría

golondrina

Huelva

golondrina, reloj

Mazagón

golondrina, reloj

Bonanza

pagel, japuta, chiputa

Chipiona

pagel

Rota

pagel, brolla, cachucho

El Puerto de Santa María

reloj, castañeta

Cádiz

reloj, palometa roja, reloj común, cachucho

Puerto Real

reloj

Gallineras

reloj, colorado, palometa roja, pínfano

Sancti Petri

reloj

Conil de la Frontera

palometa roja, reloj, cachucho

Barbate

antoñito, palometa roja, reloj, cachucho

Tarifa

reloj

Puertos del Mediterráneo
Algeciras

reloj, cachucho

La Atunara

reloj, loro, pez loro

Estepona

pez reloj, reloj, cachucho

Marbella

reloj, japuta, dentón, cachucho

Fuengirola

reloj

Málaga

reloj, calé, cabrachillo

Caleta de Vélez

palometa roja, siete colas, cachucho

Almuñécar

cachucho

Salobreña

pitacilgo

Motril

reloj, cachucho

Castell de Ferro

cachucho

Adra

castañuela, reloj, cachucho

Roquetas de Mar

bocona, sargo colorado, cachucho

Almería

cachucho

Cabo de Gata

Carboneras

reloj, pece, cachucho

Garrucha

gallo, cachucho, pancho

Notas lingüísticas

Beryx decadactylus es un pez óseo de tamaño pequeño, comestible y apreciado localmente. Se pesca en caladeros africanos y se desembarca principalmente en algunas lonjas del arco suratlántico andaluz. Es, por tanto, una especie más conocida por los informantes gaditanos y onubenses que por los de los puertos surmediterráneos. De hecho, no obtuvimos respuestas en el 14% y 29% de las encuestas realizadas en puertos atlánticos y mediterráneos, respectivamente. Pese a estos relativamente bajos porcentajes, la especie plantea bastantes problemas en la identificación léxica. Así, por ejemplo, unos consideran que "es reloj pero no es reloj" (Puerto Real), o que "es de la misma modalidad (que Gephyroberyx darwinii, que se les muestra inmediatamente antes en las encuestas) (Tarifa), que "tiene tipo de voraz (Pagellus bogaraveo)" (La Línea), lo que se traduce en numerosas denominaciones incorrectas.  

La denominación válida más frecuentemente empleada y extendida por toda la costa andaluza es reloj, que encontramos en la mayoría de los puertos del área de estudio. Hace referencia a la forma circular de su cuerpo, que recuerda a la esfera de un reloj, como ocurre con Hoplostetus mediterraneus mediterraneus,  también llamada reloj. Además recogimos las variantes siguientes:

  • pez reloj (Ayamonte, Estepona), 
  • reloj común (Cádiz), porque el informante considera que este el el reloj auténtico, y
  • relojito (Ayamonte).  

La coloración rojiza característica de este pez da lugar a las siguientes denominaciones:

  • colorado (Gallineras),
  • pagel (Sanlúcar, Chipiona, Rota), que los informantes asocian también a varias especies de espáridos (Dentex macrophthalmus, Dentex canariensis, Pagrus pagrus...), que son de color rojizo y conocidas como pageles,
  • pagel colorado (Ayamonte), ídem anterior,
  • palometa roja (Cádiz, Gallineras, Conil, Barbate, Caleta de Vélez), por la forma aplastada del cuerpo, parecida a la de otras especies llamadas palometas, como Brama brama,
  • castañeta (El Puerto), idem anterior,
  • castañuela (Adra), ídem anterior,
  • antoñito (Barbate), que es uno de los nombres que en este puerto asignan a Dentex macrophthalmus y Pagellus bellottii, que son peces de color rojizo, y que podría venir del antón que recogió Alvar (1989) en Estepona para Dentex dentex, un espárido que, sin embargo, no tiene precisamente un color rojizo, sino amarillento y verdoso,
  • loro (La Línea), por las aves homónimas, en las que el rojo es un elemento característico de su plumaje,
  • pez loro (La Línea), ídem anterior, 
  • pitacilgo (pintacilgo) (Salobreña), por la máscara facial roja del jilguero (Carduelis carduelis Linnaeus, 1758) macho, y
  • pece (Carboneras), porque "estos así colorados los llamamos pece (sic)".

Exclusiva de todos los puertos de Huelva es la voz golondrina, que se debe a su aleta caudal con los lóbulos alargados, parecidos a los de la cola de las golondrinas.

Calé, recogido en Málaga, vendría del gitano caló 'negro, oscuro', en referencia al color rojo más o menos oscuro de este pez (Corominas y Pascual, 1980).

En Rota recogimos brolla, que creemos se trata de una voz despectiva, como morralla, debida al supuesto escaso valor que para el informante tiene este pez, que, sin embargo, para otros "vale un sentío" (Barbate).

Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía, Mendoza Abreu (1985) recoge vieja en Lepe, que podría tratarse de una confusión con Dentex canariensis, y Junta de Andalucía (2005) cita japuta colorá en Conil.

Confusiones registradas

  • siete colas (Caleta de Vélez), improvisación del informante queriendo referirse al tres colas, Anthias anthias (no tiene ficha en ICTIOTERM, pero hay una foto auxiliar en la de Beryx decadactylus), por los largos lóbulos de las aletas pelvianas y caudal
  • bocona (Roquetas de Mar), son improvisaciones de los informantes
  • sargo colorado (Roquetas de Mar), son improvisaciones de los informantes
  • chiputa (Bonanza) y japuta (Bonanza, Marbella), nombres de Brama brama, muy diferente, de color negro
  • dentón (Marbella), nombre de Dentex dentex, un espárido, bien diferente
  • cachucho (Rota, Cádiz, Conil de la Frontera, Barbate, Algeciras, Estepona, Marbella, Caleta de Vélez, Almuñécar, Motril, Castell de Ferro, Adra, Roquetas de Mar, Almería, Carboneras, Garrucha), nombre de Dentex macrophthalmus, un espárido, bien diferente
  • pínfano (Gallineras), nombre de Macroramphosus scolopax, por su largo tubo bucal en forma de trompeta
  • pancho (Garrucha), nombre de Pagellus bogaraveo, por su abdomen o panza prominente.
  • cabrachillo (Málaga), nombre de Scorpaena elongata, un escorpénido, muy diferente
  • gallo (Garrucha), nombre de Zeus faber, de colro gris, con un lunar negro en los flancos

Bibliografía

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