LISTADO DE PUERTOS PESQUEROS ESTUDIADOS
La información sobre los puertos pesqueros de Andalucía en los que hicimos las encuestas a informantes del sector pesquero está extraída, en su mayor parte (número de embarcaciones, modalidades de pesca, producción y principales especies), de las estadísticas de pesca de la Junta de Andalucía para el año 2010 ("Producción pesquera andaluza". Año 2010. Consejería de Agricultura y Pesca.- 2011. Colección: Pesca y Acuicultura; Serie: Sociología y Política Pesquera. Junta de Andalucía).
En estas estadísticas no figuran los nombres científicos de las especies. Estas se citan solo con nombres comerciales, que son los que hemos transcrito a nuestras fichas de puertos pesqueros. Algunas especies, además, aparecen bajo epígrafes que pueden corresponder a varias de ellas ("pulpos", "jureles", "rapes", "rayas", "escualos", "atunes", "calamares"). En las especies en las que no hay confusión posible hemos añadido su nombre científico.
Las modalidades pesqueras y las especies desembarcadas las mostramos en orden decreciente del número de embarcaciones que las practican y de la abundancia en peso, respectivamente.
Para más información, pueden consultarse:
- El sector pesquero en Isla Cristina. Ayuntamiento de Isla Cristina. 2006
Unidad Territorial de Empleo. Desarrollo Local y Tecnológico. Costa de Huelva - Agencia Pública de Puertos de Andalucía. Consejería de Obras Públicas y Transporte
http://web.eppa.es
Junto a una fotografía actual de cada puerto pesquero, aparece una foto, también actual, del monumento histórico más representativo de la localidad correspondiente, con la intención de manifestar la antigüedad del lugar y de su léxico marinero. Las imágenes de los escudos heráldicos están obtenidas in situ en cada localidad, fotografiándolos de las placas señalizadoras de calles, de vehículos municipales, de exornos urbanos, de banderas de museos y del pendón del salón de plenos de algunos ayuntamientos. Las imágenes de motivos históricos de las cinco provincias costeras andaluzas son fotografías in situ de los retablos cerámicos de los bancos de la Plaza de España de Sevilla.
