Mapa del sitio | Contacto | Aviso legal

NOMBRE CIENTÍFICO

 

Cordados >Actinopterigios > Pleuronectiformes > Escoftálmidos

3A_CODE (FAO): MEGLepidorhombus whiffiagonis (Walbaum, 1792)

(griego lepís-rhombos ‘escama-diente’; inglés whiff-jag ‘bocanada-diente’) (Barriuso, 1986)

<
>

Identificación

Pez plano. Cuerpo alargado. Ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Ojo superior algo más atrás que el inferior. Boca grande, muy oblicua y con el mentón muy prominente. Coloración marrón grisáceo; manchas oscuras poco aparentes dispersas por todo el cuerpo y por las aletas dorsal y anal. Hasta 60 cm de longitud.


Vernáculos por puerto pesquero

  • Términos
  • Unidades fraseológicas, diminutivos, aumentativos, pronunciaciones
  • Confusiones
Puertos del Atlántico
Ayamonte

gallo, tapaculo

Isla Cristina

gallo, tapaculo

El Terrón

gallo, tapaculo

El Rompido

gallo, peludillón

Punta Umbría

gallo, peluda, tapaculo de fuera

Huelva

gallo, tapaculo

Mazagón

peluda, gallo

Bonanza

gallo, tapaculo de randa, tapaculo ramblado

Chipiona

gallo, gallo de altura, pelona

Rota

tapaculo de randa, tapaculo de rampla, fletán, solleta

El Puerto de Santa María

tapaculo de randa, gallo, pelusa, tapaculo randa, parche

Cádiz

gallo, japonesa

Puerto Real

gallo, tapaculo, tapa

Gallineras

gallo

Sancti Petri

gallo, tapaculo, solleta

Conil de la Frontera

tapaculo

Barbate

peluda, tapaculo

Tarifa

gallo, gallo madrileño

Puertos del Mediterráneo
Algeciras

gallo, gallo plateado, fletán, rodaballo

La Atunara

peluda, gallo, rodaballo, roagallo

Estepona

gallo, tapaculo del canto, acedía

Marbella

gallo, peluda, rodaballo

Fuengirola

pataculo, peluda, gallo, fletán

Málaga

gallo, peluda de canto, peluda negra

Caleta de Vélez

peluda del canto, gallo, fletán

Almuñécar

gallo, tapaculo

Salobreña

gallo

Motril

peluda, gallo, pelaya, acedía

Castell de Ferro

gallo, pelaya

Adra

peluda, gallo

Roquetas de Mar

gallo, pelaya, rodaballo, robagallo

Almería

pelaya, gallo

Cabo de Gata

Carboneras

pelaya

Garrucha

pelaya, gallo

Notas lingüísticas

Lepidorhombus whiffiagonis es conocida en toda la costa andaluza, aunque no por todos los informantes entrevistados. En el 34% de la encuestas realizadas en puertos atlánticos y en el 15% de las de los mediterráneos no obtuvimos ninguna respuesta; asimismo, es frecuente el uso de nombres inapropiados.

La denominación válida más frecuente, recogida en casi todos los puertos del área de estudio, es gallo, que se debe a las amplias aletas dorsal y anal, que recuerdan a la cresta del ave homónima.

Los largos radios de estas aletas, a modo de pelos, dan lugar a las siguientes denominaciones más frecuentes, peluda y pelaya. La primera la encontramos principalmente dispersa por puertos onubenses, gaditanos y malagueños, también como peludillón (El Rompido), pelusa (El Puerto) y pelona (Chipiona). La segunda, del catalán pelaia, es propia de puertos granadinos y almerienses.

Frecuente en muchos puertos de Huelva (Ayamonte, Isla Cristina, El Terrón, Huelva) y Cádiz (Rota, Puerto Real, Sancti Petri, Conil, Barbate) y, aisladamente, en Almuñécar, encontramos la voz tapaculo, oída como pataculo en Fuengirola. Ningún informante explica a qué se debe el nombre de tapaculo. Como en Citharus linguatula, podemos aventurar que la carne de Lepidorhombus whiffiagonis poseería cualidades astringentes, pero esto no está aún contrastado. 

Algunos informantes especifican que este es el tapaculo en randa (Sanlúcar), tapaculo de randa (Rota, El Puerto), tapaculo randa (El Puerto), tapaculo de rampla (Rota) o tapaculo ramblado (Sanlúcar). La expresión "en randa" o "de randa", recogida ya por Cabrera (1817) en su peludo en randa, es de origen desconocido para los informantes. Algunos, por decir algo, aventuran que podría tratarse "de Ruanda". En realidad, siguiendo a la RAE, hace referencia a las aletas dorsal y anal, que con sus largos radios asemejan a cierta guarnición de encaje con que se adornan los vestidos.

Para algunos informantes esta especie se captura lejos de la costa y a gran profundidad. Por eso le llaman tapaculo de fuera (Punta Umbría), gallo de altura (Chipiona), tapaculo de canto (Estepona), peluda de canto (Málaga) y peluda del canto (Caleta de Vélez); para los informantes mediterráneos el canto es el cantil o "escalón" de la plataforma continental marina hacia zonas profundas.

Por la coloración oscura de la especie (en algunas de las fotos mostradas en las encuestas) algunos informantes lo llamaron gallo plateado (Algeciras) y peluda negra (Málaga). En Tarifa es el gallo madrileño, porque se consume en los restaurantes de Madrid.

 Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía se recoge gallo del norte, nombre comercial de la especie que ninguno de nuestros informante empleó. También se cita pelayo bajo el epígrafe "Litoral andaluz".

Confusiones registradas

  • parche (El Puerto de Santa María), denominación general de los peces planos pequeños
  • fletán (Rota, Algeciras, Fuengirola, Caleta de Vélez), no es Hippoglossus hippglossus, el fletán
  • japonesa (Cádiz) y tapa (Puerto Real), nombres de Citharus linguatula, un pez de tamaño considerablemente menor
  • acedía (Estepona, Motril), nombre de Dicologlossa cuneata, con los ojos en el lado derecho del cuerpo
  • solleta (Rota, Sancti Petri), nombre de Pegusa lascaris, con los ojos en el lado derecho del cuerpo
  • roagallo (La Atunara), robagallo (Roquetas de Mar) y rodaballo (Algeciras, La Atunara, Marbella, Roquetas de Mar), nombres de Scophthalmus maximus, de forma casi circular

Bibliografía

ICTIOTERM está hospedada en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, España.

Licencia de Creative Commons

Mapa del sitio | Contacto | Aviso legal

ICTIOTERM, por Alberto M. Arias Garcia, Mercedes de la Torre Garcia y Maria Isabel Fijo Leon está licenciado bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España. Basado en el trabajo publicado en www.ictioterm.es.