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NOMBRE CIENTÍFICO

 

Cordados >Condrictios > Rajiformes > Rájidos

3A_CODE (FAO): RJODipturus oxyrinchus (Linnaeus, 1758)

(griego oxys-rhynchos ‘agudo-hocico’) (Barriuso, 1986)

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Identificación

Rostro muy largo. Disco cubierto de aguijones en los adultos. Color gris o marrón oscuro por la cara dorsal, sin dibujos; cara ventral negra o negro violáceo. Hasta 1,5 m de longitud.

X

disco

  • Cuerpo de las rayas, tembladeras, águilas, obispos, guitarras y chalecos, aplastado y de forma circular o romboidal.
Glosario de anatomía

Vernáculos por puerto pesquero

  • Términos
  • Unidades fraseológicas, diminutivos, aumentativos, pronunciaciones
  • Confusiones
Puertos del Atlántico
Ayamonte

bramante, diamante, manta, raya, gramante

Isla Cristina

raya, raya de pico, raya foreña, raya negra

El Terrón

murciélago, raya, raya picuda

El Rompido

raya de pico largo, raya manta, tembladera

Punta Umbría

raya, raya basta, raya de fuera, raya negra, guitarra

Huelva

raya picuda, manta, raya

Mazagón

fantasma, raya

Bonanza

bramante, raya, raya picuda, gramante

Chipiona

bramante, raya, raya de altura, raya picuda de fuera, gramante

Rota

bramante, obispo, raya fina

El Puerto de Santa María

bramante, bramante negro, mahoma, picón, raya

Cádiz

raya, raya de altura, raya fina

Puerto Real

raya, bramante

Gallineras

raya, manta, pargón

Sancti Petri

bramante, raya

Conil de la Frontera

bramante, bramante negro, raya

Barbate

bramante, mahoma, raya, raya de pico, raya pincho

Tarifa

raya

Puertos del Mediterráneo
Algeciras

raya, raya capuchino

La Atunara

raya picuda, manta, raya, raya negra

Estepona

manta, raya del canto, raya negra

Marbella

raya, raya de lanza, raya de pincho, raya negra

Fuengirola

raya, raya de canto, raya de fuera, raya negra, raya picuda

Málaga

raya gris, raya negra, raya picuda, chucho

Caleta de Vélez

raya, diamante, raya del canto, raya picuda

Almuñécar

raya, raya picuda

Salobreña

raya negra

Motril

raya, capuchino, capuchón, raya pinchuda

Castell de Ferro

raya, raya pinchuda

Adra

raya, capuchino negro, raya negra

Roquetas de Mar

raya, manta, raya picuda, chucho

Almería

capuchino, chucho

Cabo de Gata

raya

Carboneras

capuchino, raya

Garrucha

capuchino, raya

Notas lingüísticas

Dipturus oxyrinchus es un pez cartilaginoso de gran tamaño y escaso valor comercial (no tenemos constancia de que sea comestible). Presente en todo el litoral andaluz, vive en zonas profundas, hasta 900 m (Fisher et al., 1987). Por eso algunos informantes dicen que es "de mucha profundidad" (Garrucha), o que es "de más para afuera, de La Fonela, a 400 brazas" (Motril), señalando al caladero llamado La Fonela en el Mar de Alborán. Es una especie poco frecuente y poco abundante, considerada en peligro de desaparición (www. fishbase.org), que aparece ocasionalmente en algunas lonjas. La identificación léxica no plantea problemas a la mayoría de los informantes entrevistados y en todas las encuestas obtuvimos respuestas, debido principalmente a que la morfología de este pez suscita con facilidad nombres alusivos a sus rasgos más característicos. No obstante, también se producen algunas confusiones.  

Como en las restantes especies de esta familia recogidas en este estudio, la denominación más frecuentemente empleada es raya, que hallamos en todos los puertos pesqueros de la costa andaluza y por parte de la mayoría de los informantes entrevistados. Cuando les insistimos en si conocen algún otro nombre suelen responder con frases como estas: "¿no estás viendo que es una raya?" (Sanlúcar), "las rayas son todas rayas" (Chipiona), “el concreto, es raya todo” (Almería), o "las hay de varios colores, pero, al fin y al cabo, son raya todo" (Fuengirola), sin más argumentos ni complicaciones. Por algo la voz raya tiene una etimología desconocida (Barriuso, 1986).

En general, los informantes coinciden en el hecho de denominar a las rayas finas o verdaderas y bastas o rasposas, según que tengan el disco con pocas o pequeñas e imperceptibles espinas, o con muchas o grandes y peligrosos aguijones, respectivamente. Así, en Huelva dicen “si raspa no es fina”, y en El Terrón "la que no tiene pinchos por arriba es fina". Mientras que las rayas bastas son "las que tienen pinchos" (Fuengirola).

Sin embargo, en el caso de Dipturus oxyrinchus, solo en una ocasión registramos el nombre de raya basta (Punta Umbría). Esto se debe a que a la hora de la identificación léxica, priman aquí otros rasgos más llamativos de la especie, como su gran tamaño, su rostro largo y afilado, su color negro por las dos caras, y, en definitiva, su raro aspecto. 

Así, en cuanto al gran tamaño que alcanza esta especie, encontramos las siguientes denominaciones:

  • bramante (Ayamonte, Sanlúcar, Rota, El Puerto, Puerto Real, Sancti Petri, Barbate), oída también como gramante (Ayamonte, Sanlúcar, Chipiona) y diamante (Ayamonte, Caleta de Vélez); la voz bramante solo aparece registrada en Medina Conde (1789), donde se describe a este pez como "especie de raya grande"; la asociación de este término a Dipturus oxyrinchus puede estar motivada en que el animal produzca algún bramido, hecho que encontramos en las descripciones científicas de una especie próxima (Myliobatis aquila), 
  • manta (Ayamonte, Huelva, Gallineras, La Línea, Estepona, Roquetas), y
  • raya manta (El Rompido).

Su rostro picudo es el carácter morfológico que suscita un mayor número de nombres por toda la costa, como los siguientes:

  • raya picuda (El Rompido, Huelva, Sanlúcar, La Línea, Fuengirola, Málaga, Caleta de Vélez, Almuñécar, Roquetas), oido casi siempre raya picúa,
  • obispo (Rota), porque el pico recuerda a la mitra de los prelados eclesiásticos, como ocurre con Pteromylaeus bovinus (ver ficha),
  • raya de lanza (Marbella), por la forma del pico, parecida a la punta de una lanza,
  • raya de pincho (Marbella),
  • raya pinchuda (Motril, Castell de Ferro), oido raya pinchúa, referido aquí al rostro largo o pico, no a los pinchos o aguijones del dorso,
  • raya de pico (Isla Cristina, Barbate),
  • raya de pico largo (El Rompido),
  • raya pincho (Barbate), 
  • picón (El Puerto),
  • capuchino (Motril, Almería, Carboneras, Garrucha), que remite a la forma de capucha del hábito de los religiosos capuchinos que tiene el rostro de esta raya, 
  • raya capuchino (Algeciras), ídem anterior, y
  • capuchón (Motril), ídem anterior.

Respecto al color oscuro de sus dos caras, dorsal y ventral, hallamos las siguientes voces:

  • raya negra (Isla Cristina, Punta Umbría, La Línea, Estepona, Marbella, Fuengirola, Málaga, Salobreña, Adra),
  • bramante negro (El Puerto, Conil),
  • raya gris (Málaga),
  • capuchino negro (Adra).

En relación con el raro aspecto de esta especie recogimos los siguientes nombres:

  • mahoma (El Puerto, Barbate), uno de los nombres antiguos de la especie, citado ya por Medina Conde en 1789, con la definición "raya de color negro y el pico más largo que ella"
  • fantasma (Mazagón),
  • murciélago (El Terrón).

En referencia al hábitat, recogimos las siguientes voces, indicativas de que se trata de una especie que se captura a gran profundidad, que procede "de allá abajo", como dijeron en Rota, es decir de caladeros africanos, aunque en realidad se encuentra en el Golfo de Cádiz y en el Mediterráneo:

  • raya foreña (Isla Cristina),
  • raya de fuera (Punta Umbría, Fuengirola), de caladeros lejanos,
  • raya de altura (Chipiona, Cádiz), de alta mar,
  • raya de canto (Fuengirola), de fondos sobre el talud continental o "canto", y 
  • raya del canto (Estepona, Caleta de Vélez), idem anterior.

Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía se recogen otras denominaciones asociadas a esta especie, que son las siguientes: capuchina, macho, machometa, machuelo, majuelo, mochuelo, moruna, peje mahoma, picón, pinchúa, picúa, picúa negra, piqueta, raya negrita y rayón.

Confusiones registradas

  • raya fina (Rota, Cádiz), porque Dipturus oxyrinchus tiene el disco cubierto de aguijones
  • pargón (Gallineras), porque el informante quiso decir pardón, nombre de Squatina squatina
  • chucho (Málaga, Roquetas de Mar, Almería), nombre de Dasyatis pastinaca, muy distinta, de rostro minúsculo y con un fuerte aguijón en la cola
  • guitarra (Punta Umbría), nombre de Rhinobatos rhinobatos, muy distinta, con el vientre blanco
  • tembladera (El Rompido), nombre de Torpedo marmorata, muy distinta; además, produce descargas eléctricas

Bibliografía

  • Löfling-1753
  • majuelo (Cádiz y El Puerto de Sª María)

    mahomaSqualus (Cádiz y El Puerto de Sª María)

    macho (Cádiz y El Puerto de Sª María)

    mochueloRaia (Cádiz y El Puerto de Sª María)

    majomaSqualus (Cádiz y El Puerto de Sª María)

    machueloRaia (Cádiz y El Puerto de Sª María)

  • MedinaConde-1789
  • mahoma“raya de color negro, y el pico más largo que ella” (Costas de Málaga)

  • PérezArcas-1921
  • rayónLaeviraja oxyrhinchus (Andalucía)

    rayaLaeviraja oxyrhinchus (Costa NO. de Cádiz)

  • LozanoRey-1928
  • raya negritaRaia oxyrhynchus (Andalucía)

    machueloRaia oxyrhynchus (Andalucía)

    peje mahomaRaia oxyrhynchus (Andalucía)

  • AlvarLópez-1964
  • picúaRaja oxyrhynchus (Estepona, Gualchos)

    mahomaRaja oxyrhynchus (Ayamonte, Cádiz, Chipiona)

    capuchinoRaja oxyrhynchus (Balerma, Carboneras)

    raya pinchúaRaja oxyrhynchus (Málaga, Nerja)

    raya negraRaja oxyrhynchus (Algeciras)

    pinchúaRaja oxyrhynchus (Albuñol)

    maomaRaja oxyrhynchus (Almuñécar)

    machoRaja oxyrhynchus (San José)

    raya picúaRaja oxyrhynchus (Almería, Moguer (Palos))

    piquetaRaja oxyrhynchus (Palomares)

  • AbadGarcíaSánchez-1988
  • capuchinoRaja oxyrynchus (Almería)

  • AlvarLópez-1989
  • raya picúaRaia oxyrhynchus (Moguer (Palos))

    picúa negraRaia oxyrhynchus (Estepona)

    mantaRaia oxyrhynchus (Adra)

    raya pinchúaRaia oxyrhynchus (Málaga)

    raya negraRaia oxyrhynchus (Algeciras)

    picúaRaia oxyrhynchus (Motril)

    mahomaRaia oxyrhynchus (Almuñécar, Ayamonte, San Fernando)

  • Martínez-1992
  • pinchúaRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

    capuchinoRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

    raya picúaRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

    morunaRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

    capuchinaRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

    raya pinchúaRaia oxyrhinchus (Costa granadina)

  • JuntaDeAndalucía-2001
  • picónRaja oxyrhinchus (Litoral andaluz)

    rayaRaja oxyrhinchus (Litoral andaluz)

  • CrespoGajatePonce-2001
  • capuchinoRaja oxyrinchus (Almería)

  • CrespoPonce-2003
  • capuchino (Almería)

  • DeLaTorre-2004
  • rayaRaja oxyrhynchus (El Puerto de Santa María)

    bramanteRaja oxyrhynchus (El Puerto de Santa María)

  • BOE-2012
  • picónDipturus (Raja) oxyrhinchus (Andalucía)

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