3A_CODE (FAO): YTLSeriola rivoliana (Valenciennes, 1833)

Cuerpo comprimido, algo más ancho que el de Seriola dumerili. Pedúnculo caudal con hendiduras arriba y debajo. Dos aletas dorsales muy juntas, la primera corta y baja, con 7 radios duros, y la segunda larga, con 1 radio duro y 27 a 33 blandos; en los adultos, el lóbulo superior de esta aleta es muy largo, más que el de Seriola dumerili. Aletas pectorales más cortas que las pelvianas. Línea lateral sencilla, sin escudetes. Coloración azulado verdoso; una banda oscura cruza transversalmente la cabeza; una banda dorada longitudinal en medio de los flancos; vientre claro. Hasta 1 m de longitud.

Seriola rivoliana es un pez óseo, de tamaño moderado, no comestible, porque provoca ciguatera (www.fishbase.org). Se encuentra en todos los mares templados del mundo, también en el Mediterráneo. Se captura esporádicamente y se trata de una especie desconocida para todos los informantes entrevistados. Somos conscientes de la dificultad que entraña la identificación de esta especie, no solo para los informantes, sobre todo porque la primera vez que la vieron fue en la foto que les mostramos en las encuestas. En consecuencia, en casi el 50% de las realizadas no obtuvimos respuesta. En el resto, los informantes dieron nombres de diversas de especies con las que le encuentran parecido o aventuran creaciones improvisadas, lo que da como resultado numerosas y, a veces, disparatadas confusiones.

Hemos considerado válidas las siguientes respuestas, que nos parecen comparativamente razonables: pez limón, peje limón, pez de limón, lirio, burel canario, medregal, lecha, lechilla, verderón, serviola, palometa, palometa de fuera y pámpano.

Pez limón y sus sinónimos (pez de limón, peje limón, lecha, lechilla, medregal, lirio, serviola, verderón y burel canario) son en conjunto las voces más utilizadas en gran parte del área de estudio, sobre todo desde Conil hasta Garrucha. Los informantes encuentran a Seriola rivoliana gran parecido con el pez limón "auténtico", Seriola dumerili, si bien algunos matizan que se trata de un "pez limón jorobado" (Conil), por su mayor anchura corporal, o una "lecha mezclada con jurel" (Adra).

En los puertos onubenses y gaditanos la voz más frecuente es palometa, pues el cuerpo comprimido de Seriola rivoliana les recuerda a otras palometas (Trachinotus ovatus y Lichia amia). En Sanlúcar recogimos palometa de fuera, un nombre con el que los informantes quieren marcar diferencias, ya que intuyen que se trata de una especie procedente de caladeros lejanos o no habituales.

Finalmente, pámpano (Málaga) es un nombre recurrente para los peces de cuerpo comprimido.

Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía no se recoge esta especie.