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NOMBRE CIENTÍFICO

 

Cordados >Condrictios > Carcariniformes > Esciliorínidos

Scyliorhinus stellaris (Linnaeus, 1758)

(griego skylion-rhine ‘escualo, perro de mar-lima’, de griego skylax ‘cachorro’ y piel de lija; latín stellaris ‘estrellado’, manchas) (Barriuso, 1986)

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Identificación

Cinco aberturas branquiales. Cabeza aplastada dorsoventralmente, algo triangular, morro corto. Ojos grandes, ovalados, en posición lateral. Faldones nasales lisos, separados y no llegan a la boca. Dos aletas dorsales. Con aleta anal. Piel muy áspera al tacto. Color marrón claro por el dorso y blanquecino por los lados y el vientre, todo salpicado con manchas negras redondas puntiformes, unas aisladas y otras agrupadas formando círculos y triángulos. Hasta 1,5 m de longitud.

X

aberturas branquiales

  • Aberturas laterales en la parte posterior de la cabeza de los peces por donde comunica la cámara branquial o faringe con el exterior.
Glosario de anatomía
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aleta

  • Expansiones membranosas sostenidas por radios óseos, duros (espinosos) y blandos (ramificados) cubiertos por la epidermis. Son los órganos locomotores de los peces. En el lenguaje marinero reciben el nombre de esquilones.
Glosario de anatomía
X

aleta dorsal

  • Aleta impar situada en la línea media del dorso de los peces. Puede haber hasta tres aletas dorsales, dependiendo de las especies.
Glosario de anatomía
X

faldones nasales

  • Piel de los orificios nasales de las pintarrojas (Scylliorhinus canicula y Scylliorhinus stellaris).
Glosario de anatomía
X

morro

  • Parte delantera de la cabeza de los peces en la que está la boca.
Glosario de anatomía

Vernáculos por puerto pesquero

  • Términos
  • Unidades fraseológicas, diminutivos, aumentativos, pronunciaciones
  • Confusiones
Puertos del Atlántico
Ayamonte

gata, pintarroja

Isla Cristina

pintarroja, gata

El Terrón

pintarroja, gata

El Rompido

pintarroja

Punta Umbría

pintarroja, gata

Huelva

pintarroja

Mazagón

pintarroja

Bonanza

pintarroja, gata

Chipiona

pintarroja

Rota

pintarroja, gata

El Puerto de Santa María

gata, gatilla, gato, gatita

Cádiz

pintarroja, gata

Puerto Real

pintarroja, gata

Gallineras

gata, pintarroja

Sancti Petri

gata, pintarroja

Conil de la Frontera

gata, pintarroja

Barbate

gata, pintarroja

Tarifa

gatilla, pintarroja

Puertos del Mediterráneo
Algeciras

pintarroja, gatilla

La Atunara

gatilla, pintarroja, gatilla de piedra, pintarroja leopardo

Estepona

gatilla, gatilla de piedra, pintarroja de tierra

Marbella

gatilla, gato, peje gato, pintarroja

Fuengirola

gatilla, pintarroja, gata

Málaga

pintarroja, gata

Caleta de Vélez

pintarroja, pintarroja chata

Almuñécar

pintarroja, pintarroja tigre, gatón, gatona

Salobreña

pintarroja

Motril

pintarroja, gata

Castell de Ferro

pintarroja

Adra

pintarroja, gato

Roquetas de Mar

pintarroja, gatilla

Almería

pintarroja, gata

Cabo de Gata

pintarroja

Carboneras

gata, gata morena, gato, pintarroja

Garrucha

gato, pintarroja, gata

Notas lingüísticas

Scyliorhinus stellaris es un pez cartilaginoso de mediano tamaño, comestible y apreciado. Presente en todo el litoral andaluz (Junta de Andalucía, 2001), es una especie de captura ocasional. De hecho, durante el periodo de estudio solo observamos un ejemplar, en el puerto de Conil. Por su gran parecido con Scyliorhinus canicula, la mayoría de los informantes entrevistados no la diferencian de esta especie y le dan prácticamente los mismos nombres. Con ello, en todas las encuestas obtuvimos respuestas y no registramos confusiones.

La denominación más frecuentemente empleada es pintarroja, que encontramos en todos los puertos de la costa andaluza. El término se debe a las pintas rojizas que en gran número cubren la piel del animal. Para diferenciarla de otras especies tambien llamadas pintarroja (Scyliorhinus stellaris, Galeus melastomus), algunos informantes recurren a las siguientes voces:

  • pintarroja chata (Caleta de Vélez), aunque no hay diferencia en el morro con Scyliorhinus canicula,
  • pintarroja tigre (Almuñécar), por las manchas más grandes que las de Scyliorhinus canicula,
  • pintarroja leopardo (La Línea), por las manchas parecidas a las de estos felinos, según el informante, y
  • pintarroja de tierra (Estepona), porque el informante supone que esta especie es más costera que Scyliorhinus canicula, si bien ambas tienen un hábitat parecido.

Tanto en puertos atlánticos como mediterráneos se la denomina también gata (Ayamonte, Isla Cristina, El Terrón, Punta Umbría, Sanlúcar, Rota, El Puerto, Cádiz, Puerto Real, Gallineras, Sancti Petri, Conil, Barbate, Fuengirola, Málaga, Motril, Almería, Carboneras, Garrucha), que es la segunda voz en frecuencia de ocurrencia. Se debe, posiblemente, al bufido que emiten estos peces fuera del agua, parecido al de los gatos terrestres. También encontramos las formas siguientes:

  • gatilla (El Puerto, Tarifa, Algeciras, La Línea, Estepona, Marbella, Fuengirola, Málaga, Roquetas),
  • gatita (El Puerto),
  • gato (El Puerto, Marbella, Adra, Carboneras, Garrucha),
  • peje gato (Marbella),
  • gatona (Almuñécar), "por las manchas más gordas", según el informante,
  • gatón (Almuñécar), idem anterior,
  • gata morena (Carboneras), por su color más oscuro, y
  • gatilla de piedra (La Línea, Estepona), porque vive en fondos rocosos.

Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía se recoge alitán en Huelva (Machado, 1857), en "Andalucía" (Pérez Arcas, 1921), en Cádiz (Osuna y Ubera, 1991), y como nombre comercial (BOE, 2012), que nuestros informantes asignaron, erróneamente, a Galeus melastomus (ver ficha). También se cita pinchudo en "Litoral andaluz mediterráneo" (Junta de Andalucía, 2001), que, a menos que se refiera a la aspereza de la piel, es una confusión con escualos portadores de espina delante de las aletas dorsales (Squalus blainville, por ejemplo). Igualmente, esta publicación recoge mosina y moxina, que se refieren al animal pelado. Abad et al. (1988) citan pez gato en Almería. Alvar (1989) encuentra negrita en Adra, que podría tratarse de una confusión, y amplía el área de distribución de gata morena a Málaga.

 

Bibliografía

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