3A_CODE (FAO): VNRPolititapes rhomboides (Pennant, 1777)

Concha sólida, ovalada trapezoidal, con las valvas simétricas y esculturas concéntricas muy finas y juntas. Charnela con tres dientes. Seno paleal profundo, sin llegar al centro de la valva. Borde de las valvas liso. Coloración blancuzca o crema, con dibujos diversos de bandas o zig-zag marrones, más o menos oscuros. Interior blanco. Hasta 5 cm de longitud.

Polititapes rhomboides es un bivalvo comestible, moderadamente apreciado. Aunque es más frecuente en los mercados del litoral surmediterráneo, como Estepona, Marbella, Fuengirola y Málaga, es conocido prácticamente en todos los puertos de la zona de estudio. Su identificación léxica no plantea problemas serios a la mayoría de los informantes. Solo registramos algunas confusiones -como suele ocurrir con las especies de bivalvos muy parecidas- y en pocas encuestas no obtuvimos respuestas (8% en las de los puertos atlánticos; 13% en las de los mediterráneos). No obstante, bastantes informantes recurrieron a la denominación general de almeja, principalmente en los puertos almerienses, donde la especie es ocasional.

La denominación más frecuentemente empleada es chocha, que encontramos en casi todos los puertos de Huelva, Cádiz, Málaga y Granada. A veces la recogimos como almeja chocha (Conil, Tarifa, Estepona, Caleta de Vélez). De origen desconocido, leyendo a Corominas y Pascual (1980) podría inferirse que chocha alude a la menor calidad de la especie.

Algunos informantes utilizan unidades fraseológicas relacionadas con el color de la concha, como chocha blanca (Punta Umbría), chocha colorada (La Línea) y chocha rubia (Málaga, Caleta de Vélez).

En Málaga recogimos la voz almeja real, tal vez para revalorizarla frente a otras especies de almejas más apreciadas. En Adra la identifican con almeja malagueña, porque saben que provienen de aquella zona.

Algunos informantes la llaman almeja de mar (Gallineras) y almeja de arena (Caleta de Vélez), para distinguirla de otras especies de bivalvos a las que denominan almejas de río (caños salados de las marismas) y almejas de fango, como Ruditapes decussatus y Ruditapes philippinarum. 

Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía no se recoge ningún nombre distinto a los obtenidos en nuestras encuestas.