Mapa del sitio | Contacto | Aviso legal

NOMBRE CIENTÍFICO

 

Moluscos >Cefalópodos > Myopsida > Loligínidos

3A_CODE (FAO): OUMAlloteuthis media (Linnaeus, 1758)

<
>

Identificación

Manto largo, menos estrecho que en Alloteuthis subulata, terminado en pico, no tan pronunciado. Cabeza más estrecha que el manto. Tentáculos largos; replegados hacia atrás sobrepasan el borde superior de las aletas. Maza tentacular estrecha. Concha dorsal interna (pluma) no calcificada, muy estrecha y transparente. Coloración blanquecina con manchitas puntiformes rosáceas. Hasta 12 cm de longitud del manto.

X

concha

  • Cubierta de carbonato cálcico que cubre el cuerpo de los moluscos, formada por una sola pieza, en los gasterópodos (caracolas, cañadillas, burgadillos), o por dos, en los bivalvos (almejas)
Glosario de anatomía
X

manto

  • Piel protectora del cuerpo de los moluscos.
Glosario de anatomía
X

maza tentacular

  • Ensanchamiento del extremo de los tentáculos de los chocos, almendritas, puntillitas, calamares y potas, provisto de ventosas.
Glosario de anatomía
X

pluma

  • Concha interna no calcificada y flexible de las puntillitas (Alloteuthis), calamares (Loligo) y potas (Illex, Todaropsis)
Glosario de anatomía

Vernáculos por puerto pesquero

  • Términos
  • Unidades fraseológicas, diminutivos, aumentativos, pronunciaciones
  • Confusiones
Puertos del Atlántico
Ayamonte

puntillita, chipirón, puntita

Isla Cristina

puntillita, punta, puntillita de rabo corto

El Terrón

puntillita

El Rompido

calamar, chipirón, punta, puntillita, chopito

Punta Umbría

puntillita, calamar, chipirón, choquito

Huelva

puntillita, puntilla

Mazagón

calamar, puntillita

Bonanza

puntillita, chipirón, puntilla

Chipiona

puntillita, chipirón

Rota

chipirón, puntillita, puntita

El Puerto de Santa María

puntillita, puntillita de rabo

Cádiz

puntillita, chipirón, puntilla, almendra sin punta

Puerto Real

puntillita, puntilla

Gallineras

puntillita

Sancti Petri

puntillita, chipirón

Conil de la Frontera

puntillita

Barbate

calamar, chipirón, puntilla, puntillita

Tarifa

puntillita, calamar chico

Puertos del Mediterráneo
Algeciras

puntillita, calamarillo, calamarín, calamarito, chipirón

La Atunara

chipirón, calamarito, puntillita

Estepona

calamarito, puntilla

Marbella

calamarito, calamar, chipirón, puntilla

Fuengirola

calamarito, chipirón, potilla

Málaga

calamarito, chipirón, culón, puntilla, puntillita

Caleta de Vélez

calamar culón, calamarito, calamarito culón, puntillita, chipironcito

Almuñécar

calamarito, calamarillo, puntillita

Salobreña

puntilla de calamar

Motril

calamar, calamar pequeño, calamarito, chipirón, puntilla, purillo

Castell de Ferro

calamar chico, chipirón

Adra

calamar, calamar pequeño, calamarillo, chipirón

Roquetas de Mar

chipirón, calamar, puntillita

Almería

calamarillo, calamar, chipirón

Cabo de Gata

chipirón

Carboneras

calamarito, calamar, calamarillo

Garrucha

calamar, puntilla de calamar, puntillita

Notas lingüísticas

Alloteuthis media es un cefalópodo comestible, muy apreciado y de gran interés comercial. Frecuente en todo el litoral andaluz, es bien conocido por todos los informantes entrevistados y en todas las encuestas obtuvimos respuestas. Se comercializa mezclado con otra especie muy parecida, Alloteuthis subulata, difícil de distinguir. En la identificación léxica los informantes no las diferencian y aplican a ambas prácticamente los mismos nombres.

La denominación más frecuentemente empleada es puntillita, que encontramos en la mayoría de los puertos del área de estudio. En algunos puertos (Huelva, Sanlúcar, Cádiz, Puerto Real, Barbate, Estepona, Marbella, Málaga, Motril) convive con puntilla; en Ayamonte y Rota con puntita; y en Isla Cristina y El Rompido con punta. Estas voces aluden a la forma alargada y picuda del manto, semejante a la de un clavo metálico para unir maderas. Informantes de Isla Cristina la llaman puntillita de rabo corto, porque el extremo picudo del manto es pequeño, para distinguirla de Alloteuthis subulata, que es la puntillita de rabo largo. En El Puerto no especifican tanto y la llaman solo puntillita de rabo.

La evidente semejanza de Alloteuthis media con un calamar pequeño (Loligo vulgaris, por ejemplo) hace que los informantes, sobre todo de puertos mediterráneos, empleen nombres alusivos, principalmente diminutivos, pero nos hacen notar que saben que no se trata de un calamar verdadero, advirtiendo que "es calamar, pero es más chico" (Ayamonte), o "calamar de otra especie, claro" (Málaga), o que es un "calamar de patas largas" (Roquetas). En este sentido, recogimos los siguientes nombres:

  • chipirón, que es como suelen llamar a los calamares jóvenes (oída también pichirón en Roquetas), está extendida por toda la costa andaluza y es la segunda voz en frecuencia de ocurrencia,
  • chipironcito (Caleta de Vélez),
  • calamarito (Algeciras, La Línea, Estepona, Marbella, Fuengirola, Málaga, Caleta de Vélez, Almuñécar, Motril, Carboneras) y calamarillo (Almuñécar, Adra, Almería, Carboneras), propias de los puertos mediterráneos,
  • calamarín (Algeciras),
  • calamar chico (Tarifa, Castell de Ferro),
  • calamar pequeño (Motril, Adra), o, directamente,
  • calamar, por toda la costa,
  • calamar culón y calamarito culón (Caleta de Vélez), y culón (Málaga), por el extremo picudo del manto, 
  • puntilla de calamar (Salobreña, Garrucha), y
  • purillo (Motril), por su forma alargada y cilíndrica.

 Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza.

En la bibliografía ictionímica para Andalucía se recoge calamarín menor, el nombre comercial de la especie, que alude al menor tamaño de esta especie frente a su congénere Alloteuthis subulata.

Confusiones registradas

Bibliografía

ICTIOTERM está hospedada en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, España.

Licencia de Creative Commons

Mapa del sitio | Contacto | Aviso legal

ICTIOTERM, por Alberto M. Arias Garcia, Mercedes de la Torre Garcia y Maria Isabel Fijo Leon está licenciado bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España. Basado en el trabajo publicado en www.ictioterm.es.