3A_CODE (FAO): ALMAluterus monoceros (Linnaeus, 1758)

Cuerpo ovalado y muy comprimido, cubierto de una piel áspera. Boca pequeña, con dientes picudos de bordes cortantes. Abertura branquial oblicua y bien desarrollada. Una espina dorsal grande y lisa a la altura de los ojos. Una aleta dorsal opuesta a la anal, ambas con radios blandos. Aletas pectorales pequeñas. Aleta caudal muy amplia y con el borde redondeado. Coloración marrón claro uniforme; aletas amarillentas. Hasta 50 cm de longitud.

Aluterus monoceros es una especie de captura ocasional, solo ejemplares aislados, sin valor comercial. Desconocida para la mayoría de los informantes entrevistados, en el 83% de las encuestas realizadas en puertos atlánticos y en el 87% de las de puertos mediterráneos no obtuvimos respuestas. En el resto, solo dos informantes, uno de Chipiona y otro de Chiclana, habían visto ocasionalmente algún ejemplar; los otros informantes improvisaron nombres de especies parecidas que hemos considerado confusiones, porque, en realidad, la mayoría están bastante alejadas de la que nos ocupa.

La denominaciones válidas para esta especie son centurión (Chipiona, Sancti Petri), emperador (Garrucha) y pez conejo (El Puerto). Las dos primeras se deben al largo y enhiesto primer radio de la aleta dorsal, un filamento que recuerda a las plumas del casco de los centuriones (emperadores, para el informante) romanos. La tercera alude a sus dientes cortantes, parecidos a los incisivos de los conejos terrestres. 

En la bibliografía ictionímica para Andalucía no figura esta especie. A nivel nacional, en BOE (2007) se recogían los nombres de pez unicornio (por el filamento), y pez lija, que alude a su piel áspera. Actualmente, BOE (2012) lo cita como lija azul. Resulta extraño que esté incluida entre las especies comerciales, ya que es un pez cuyo consumo produce ciguatera (www.fishbase.org).